مشاعر مجهولة نائب المدير
الجنس : المشاركات : 1445 العمر : 38 العمل/الترفيه : مـتوآآضعــهـ لكـن (لي) ألف هيــبهـ ,,, بعـض المشــآآعر حكــيّهآآ رآآحــه ,,, وبعـض المشــآآعر صمــتهآآ حكمــه الدولة : مزاجى : تاريخ التسجيل : 24/04/2008 نقاط : 59531 السٌّمعَة : 3
| موضوع: كرُاآات البطاط والجبنــة الأحد أبريل 25, 2010 6:42 pm | |
|
المقـادير :-
3 بطاطس حجم وسط مسلوقة بـ موية وقطعة ليمون , - جبنة حلومي أو جبنة تشيدر ( كرفت ) أو أي نوع تفضلونه .. - خردل ملعقتين + فلفل اسود + ملح + ملعقتين زبدة , - بقدونس مفروم ( حسب الرغبة ) ! - بقسماط + بيضتين مخفوقة + دقيق أبيض ..
الطريقة : - نهرس البطاطس ونضيف لها الخردل والبهارات والزبدة .. - نضيف البقدونس للبطاطس .. - نكوّر البطاطس ونحشيها بالجبنة
- بعد ماتنتهى الكمية كلها نغمسها بالدقيق الأبيض ومن ثم بالبيض وأخر خطوة نغمسها بالبقسمـاط << هذا سرّ القرمشة
- نقليها بزيت غزير بحراره متوسطة , - ع فكرة تقدرون تسونها كمية كبيرة وتخلونها بالثلاجة متى ماجعتوا تطلعونها وتقلّونها ..
الـصوص للتغميس رح نحتاج لـ :
زبادي + 2 ملعقة مايونيز + فصّين ثوم + ملح وفلفل اسود + ملعقة جبنة سايلة .. وللرغبة تقدرون تضيفون كزبره مفرومة ناعم ..
وعوافي يااارب مشاعر مجهولة | |
|
مجروح منك المدير العام
الجنس : المشاركات : 3430 العمر : 38 الدولة : مزاجى : تاريخ التسجيل : 08/02/2008 نقاط : 61447 السٌّمعَة : 2
| موضوع: رد: كرُاآات البطاط والجبنــة الثلاثاء أبريل 27, 2010 5:26 pm | |
| يسلموووووووووووووو اختي مشاعر على هذه الوصفة وبالصحة والهنا للجميع | |
|
الطائر الحزين عضو فضى
الجنس : المشاركات : 547 العمر : 33 الدولة : مزاجى : تاريخ التسجيل : 13/11/2008 نقاط : 57232 السٌّمعَة : 1
| موضوع: رد: كرُاآات البطاط والجبنــة الخميس أبريل 29, 2010 4:37 am | |
| اختي مشاعر على الطريقة | |
|