فوائد العنب...

معلومات عن العنب


العنب إنه فاكهة أهل الجنة ودواء أهل الأرض ، وقد ورد ذكره في عشر من سور القران الكريم
وهذا يدل على عظم فائدته ، قال تعالى ( ومن ثمرات النخيل والأعناب تتخذون منه سكراً
ورزقاً حسناً إن في ذلك لآيات لقوم يعقلون )
وقد عرف العنب بقيمته الغذائية والعلاجية منذ قديم الزمان ،حيث تناوله الصينيون
والهنود رغبة في قيمته الغذائية العالية .
ويتميز العنب باحتوائه على مواد سكرية سريعة الامتصاص بنسبة15% وبشكل خاص
سكر الغلوكوز وهذا يساعد على اكتساب طاقة حرارية عالية للأشخاص الذين يتطلب
عملهم جهداً عضلياً ، كما يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم
والبوتاسيوم والصوديوم ويتميز بغناه بالفيتامينات وخاصة فيتامينa وb و C
وقد عرف العنب بفائدته بخفض الضغط المرتفع بسبب مفعوله المدر للبول ولاحتوائه
على نسبة عالية من البوتاسيوم ، كما أنه يحد من الإصابة بالإمساك ويسهل البطن
لأنه يساعد على تسهيل حركة الأمعاء ، وبسبب احتوائه على احماض طبيعتة ذات تأثير
قاعدي فقد لوحظت فائدته في خفض حموضة المعدة .