كشفت دراسة يابانية عن فعالية زيت الزعتر في محاربة الالتهابات غير الجرثومية، وبدرجة تفوق ما ُتظهره الزيوت الأساسية التي تتواجد في أصناف أخري من النباتات، والمستخدمة في بعض الوصفات الشعبية.
وأشارت الدراسة التي نشرتها 'دورية بحوث الدهنيات'، إلى أن مادة 'كارفاكرول' التي تتواجد في زيت الثايمول 'الزعتر' الأساسي تعمل على خفض نشاط إنزيم 'سايكلو اوكسيجينيز 2'، والذي يلعب دوراً في حدوث تفاعلات الالتهاب غير الجرثومي 'الاحتقان' في أنسجة الجسم.
ويعمل إنزيم 'كوكس 2' على تسريع تكون المواد المسببة للألم والاحتقان 'الالتهاب غير الجرثومي'، لذا فهو يشكل هدفاً رئيساً للعديد من العلاجات المضادة للالتهاب، وبالتحديد مضادات الالتهاب غير الستيرويدية الشهيرة، كما يمكن لهذا الإنزيم أن يلعب دوراً في نمو الأورام، حيث تُظهر بعض أنواع الأورام مستويات عالية من هذا الإنزيم، لذا يتم اللجوء إلى مثبطات 'إنزيم كوكس-2' للسيطرة علي تلك الأورام، بحسب مختصين.
وأوضح باحثون أن زيت الثايمول 'الزعتر' كان الأكثر فعالية بين تلك الزيوت، لجهة التقليل من نشاط إنزيم 'كوكس 2'، فقد وصلت نسبة الانخفاض في تلك الحالة إلى 75 %.
كما تبين أن 'كارفاكرول' وهى المادة الفعالة الأساسية في زيت 'الثايمول'، وقد أظهرت كفاءة عالية في خفض مستويات إنزيمات 'كوكس 2'؛ إذ بلغت نسبة الانخفاض عند استعمال مستخلص نقي من تلك المادة نحو 80 %.
