دمعة حنين عضو فضى
الجنس : المشاركات : 526 العمر : 35 العمل/الترفيه : طالبة جامعية الدولة : مزاجى : تاريخ التسجيل : 19/03/2009 نقاط : 56146 السٌّمعَة : 0
| موضوع: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون السبت سبتمبر 12, 2009 1:16 am | |
| شوربة الدجاج اليونانية بالليمون
المكونات: 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج. 8 كوب من مرق الدجاج.
1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع. 1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور. 1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة. 1/2 كوب من الأرز الأبيض. 4 بيضات – صفار فقط. 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.
الطريقة: - ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان. - أضيفي الأرز والجزر. - قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
- أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج . - أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
- ضعي الشوربة في إناء التقديم. - أضيفي شرائح الليمون للتزيين
| |
|
عروس البحر مشــرفة
الجنس : المشاركات : 2475 العمر : 37 العمل/الترفيه : دوخة جوة خوخة ههههههه الدولة : مزاجى : تاريخ التسجيل : 01/09/2008 نقاط : 59574 السٌّمعَة : 7
| موضوع: رد: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون السبت سبتمبر 12, 2009 4:31 am | |
| يسلموووووووووو خيتو عسولة المنتدي ع الوصفة ولامنال العالم بوصفتك تحياتي وشكري لك ولمجهودك الطيب دمتي متالقة بوصفاتك واختياراتك للمواضيع الجيدة | |
|