منتديات شاطئ الذكريات
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم . ان كنت عضوا فتفضل بالدخول او عليك بالتسجيل معنا لنتشرف بوجودك معنا





 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الملوخية تحمي قلبك وتنظم هضمك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الطائر الحزين
عضو فضىعضو فضى


الجنس : ذكر
المشاركات : 547
العمر : 26
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 13/11/2008
نقاط : 29992
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: الملوخية تحمي قلبك وتنظم هضمك   الخميس أغسطس 06, 2009 12:07 am

أفاد الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث في مصر، بأن الملوخية تحتوي على فيتامين 'أ' الذي يحافظ علي الجسم‏,‏ كما أنها تحتوي علي مادة 'الكلوروفيل الخضراء‏'‏ ومادة الكاروتين بنسبة أعلي من تلك الموجودة في الجزر والخس والسبانخ‏.
وتتحول مادة 'لكاروتين'‏ في الجسم إلي فيتامين 'أ' الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض‏,‏ كما أنه يقوي النظر‏,‏ ويحافظ علي أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل‏، بينما يلعب فيتامين 'ب' دوراً كبيراً في تحويل الغذاء إلى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية‏,‏ وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة‏.‏
وأضاف الشوبكي أن أوراق الملوخية تحتوي علي مادة مخاطية تسمي 'ميوسولج' وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضي القولون العصبي‏,‏ ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة‏,‏ ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة‏,‏ حيث تساعد علي التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج‏,‏ وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرض الكبد والجهاز الهضمي‏.‏
وقد أثبتت الدراسة أن الملوخية يتوافر فيها مادة 'الجلوكوسايدز' بكميات كبيرة مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم‏,‏ حيث إن تلك المادة تحتوي علي مركبات فينولية مثل 'الفلافونات' و'الجلوكوسيدات' وهي مواد تحمي الجسم مما يعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل الأوعية الدموية وتؤدي إلي تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول‏,‏ وارتفاع ضغط الدم واضطراب نبضات القلب‏,‏ وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية‏.
كما أكدت الأبحاث أن أكل الملوخية يقلل من تلك المخاطر ويحول دون الإصابة بتلك القائمة الطويلة من الأمراض‏.‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع الليل
المشرف العامالمشرف العام


الجنس : ذكر
المشاركات : 1700
العمر : 29
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 07/11/2008
نقاط : 31290
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: الملوخية تحمي قلبك وتنظم هضمك   الجمعة أغسطس 07, 2009 2:57 pm

اخي الطير الحزين

يسلموووووووو

على المعلومات الطيبة

ودمت بود


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجروح منك
المدير العامالمدير العام


الجنس : ذكر
المشاركات : 3432
العمر : 31
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 08/02/2008
نقاط : 34211
السٌّمعَة : 2

مُساهمةموضوع: رد: الملوخية تحمي قلبك وتنظم هضمك   الأحد أغسطس 09, 2009 11:06 pm

يسلمووووووووووو

اخي الطير الحزين

على المعلومات الطبية المهمة

بارك الله فيك

ودمت بود


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sh-zkriat.yoo7.com
عروس البحر
مشــرفةمشــرفة


الجنس : انثى
المشاركات : 2476
العمر : 30
العمل/الترفيه : دوخة جوة خوخة ههههههه
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008
نقاط : 32337
السٌّمعَة : 7

مُساهمةموضوع: رد: الملوخية تحمي قلبك وتنظم هضمك   الإثنين أغسطس 10, 2009 4:05 am

يسلمووووووو
مشكور كل الشكر خيو ع المعلومات الطبية
الله يديم الصحة والعافية
تقبل كل ودي واحترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الملوخية تحمي قلبك وتنظم هضمك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شاطئ الذكريات :: شاطئ العام :: منتدى الصحة العامة-
انتقل الى: