منتديات شاطئ الذكريات
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم . ان كنت عضوا فتفضل بالدخول او عليك بالتسجيل معنا لنتشرف بوجودك معنا





 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خطورة الشاي مع الحليب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عروس البحر
مشــرفةمشــرفة


الجنس : انثى
المشاركات : 2476
العمر : 30
العمل/الترفيه : دوخة جوة خوخة ههههههه
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008
نقاط : 32387
السٌّمعَة : 7

مُساهمةموضوع: خطورة الشاي مع الحليب   الثلاثاء نوفمبر 18, 2008 5:55 am





خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

خلصت دراسة علمية أضافة الحليب الى الشاي يمكن ان تطيح باحدى

ميزات الشاي وهي امكانية ان يحمي من امراض وعوارض القلب،

حسبما اشارت دراسة صدرت مؤخرا.

وكانت دراسة اجراها باحثون المان قد اظهرت ان شرب الشاي الاسود

ينعكس ايجابا على حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء بما يسمح

بابقاء ضغط الدم جيدا.

من جهة اخرى، توصلت "مجلة دراسات القلب الاوروبية" الى خلاصة

مفادها ان البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعى الكازينات

تطيح بميزة الشاي التي اكتشفتها الدراسة الالمانية.


واجرى الباحثون اختبارات على 16 شخصا وعلى انسجة جرذان،

واظهرت النتائج ان جزيئات في الشاي تدعى "كاتيشينز" تساعد

بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعى "اوكسيد النيتريك"،

ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع الكاتيشينز من افتعال توليد

النيتريك اوكسايد.


وتقول الباحثة الالمانية الدكتورة فيرينا شتانغل من قسم امراض القلب

في مستشفى "شاريتي" في برلين ان "عدم تأثير الشاي ايجابا على

القلب في التجارب التي اجريت في بريطانيا سببها انتشار مزج الشاي

بالحليب في هذا البلد".

في المقابل، يقون جون ديفيسون وهي ممرضة في مجال امراض القلب

في "جمعية القلب البريطانية" انه "من الصعب جدا الارتكاز على هذه

الدراسة الصغيرة ما هو تأثير اضافة القليل من الحليب في كوب

الشاي".


وتضيف الممرضة ان "عدم اضافة الحليب الى الشاي قد يكون له تأثير

ايجابي لكنه لا يقاس بضرورة القيام بتمارين رياضية والاكل بطريقة

صحية والامتناع عن التدخين".

الا ان الممرضة اضافت بان اهمية الدراسة تكمن في "عدم التفكير

بمساوئ او محاسن نوع واحد من المأكولات بل في الاثر الصحي الذي

يتركه مزج بعض المأكولات ببعضها".

ويعتبر البروفسور اندرو ستبتو من ادارة الصحة العامة في بريطانيا

انه "يجب تطوير الدراسة لمعرفة ما اذا كان هذا الاثر الايجابي الذي

يتركه الشاي الاسود يبقى على الامد الطويل ام هو يدوم فقط لفترة

شرب كوب من الشاي".

ولاحظت الدراسة أن البروتينات التي تسمى كازيين في اللبن تقلل من

كمية المركبات في الشاي المعروفة باسم كاتيكين التي تزيد من الوقاية

من أمراض القلب.

ويعتبر الشاي ثاني شراب بعد الماء استهلاكا في كافة أنحاء العالم،

لذلك فإن أي مزايا له يمكن أن يكون لها تأثيرات هامة على الصحة

العامة.

وأكدت اختبارات أجريت على الفئران نتائج مماثلة، فلدى تعريض هذه

القوارض للشاي الأسود زاد لديها إفراز أكسيد النتريك الذي يساعد

على اتساع الأوعية الدموية لكن إضافة اللبن منع هذا الأثر.

ولاحظت الدكتورة فيرينا ستانجيل الاختصاصية في أمراض القلب

بالمستشفى أن نتائج البحث يمكن أن تفسر سبب أن دولا مثل بريطانيا

التي يستهلك فيها الشاي بصورة منتظمة مخلوطا باللبن لم يظهر بها

تراجع في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات نتيجة لاحتساء

الشاي.

واعتبرت الدكتورة ماريو لورينز المتخصصة في علم الأحياء الجزيئية

والمشاركة في الدراسة "وجدنا أن احتساء الشاي يزيد بشكل واضح

من قدرة الشريان على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر للدم

مقارنة بشرب المياه لكن إضافة اللبن يمنع تماما هذا التأثير البيولوجي.

من جهة أخرى لاحظت ستانجل أن الشاي أظهر أيضا أثرا وقائيا من

السرطان وبذلك يمكن لهذه النتائج أن يكون لها تأثيرات أخرى.

قالت إنه "نظرا لأن اللبن يقلل فيما يبدو من الأنشطة البيولوجية

لمكونات الشاي من المرجح أن تأثيرات الشاي المقاومة للأورام يمكن

أن تتأثر أيضا".

وأضافت "أعتقد أنه من المهم أن نعيد بحث الصلة بين استهلاك الشاي

والوقاية من السرطان للتيقن من هذه الفرضية".
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجروح منك
المدير العامالمدير العام


الجنس : ذكر
المشاركات : 3432
العمر : 31
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 08/02/2008
نقاط : 34261
السٌّمعَة : 2

مُساهمةموضوع: رد: خطورة الشاي مع الحليب   الخميس نوفمبر 20, 2008 5:48 am

الحمدلله ما باشرب الحلب

ولا بحبه

يسلمووووووووو

اختى عروس


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sh-zkriat.yoo7.com
مشاعر مجهولة
نائب المدير

الجنس : انثى
المشاركات : 1449
العمر : 31
العمل/الترفيه : مـتوآآضعــهـ لكـن (لي) ألف هيــبهـ ,,, بعـض المشــآآعر حكــيّهآآ رآآحــه ,,, وبعـض المشــآآعر صمــتهآآ حكمــه
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008
نقاط : 32347
السٌّمعَة : 3

مُساهمةموضوع: رد: خطورة الشاي مع الحليب   السبت نوفمبر 29, 2008 6:25 pm


مشكوره عالمعلومه
والله يسلم هالديات
والله يستر
لانو دوم بشرب حليب مع شاي
تقبلي مروري
مشاعر مجهوله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مـــايا
عضو نشيط
عضو نشيط


الجنس : انثى
المشاركات : 235
العمر : 32
العمل/الترفيه : لاشئ
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 31/10/2008
نقاط : 29628
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: خطورة الشاي مع الحليب   السبت نوفمبر 29, 2008 6:30 pm

مشكورة ياحياتي عروس البحر
بس الي كاتبو ربنا بدو يصير
عالعموم
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت الجروح
عضو فضىعضو فضى


الجنس : انثى
المشاركات : 597
العمر : 28
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 05/04/2008
نقاط : 31868
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: خطورة الشاي مع الحليب   الإثنين ديسمبر 01, 2008 12:13 am

مشكورة اختى على المعلومات القيمة
عموما انا بحب الشاى لوحده والحليب لوحده
بارك الله فيك




اللهم انى أسألك رحمتك وعفوك ورضاك ومغفرتك وسترك

اللهم انى أسألك العافية فى الدنيا والأخرة

اللهم انى أسألك أن تلطف بحالى وتخفف كربى وتزيل همى

يا حبيبى يا الله

اللهم امين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطائر الحزين
عضو فضىعضو فضى


الجنس : ذكر
المشاركات : 547
العمر : 26
الدولة :
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 13/11/2008
نقاط : 30042
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: خطورة الشاي مع الحليب   الأربعاء ديسمبر 03, 2008 6:31 am

شكرا يا عروس

على المعلومة

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خطورة الشاي مع الحليب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شاطئ الذكريات :: شاطئ العام :: منتدى الصحة العامة-
انتقل الى: